TRE Vídeos #4 - RISOTTO

As delícias de uma mesa com boa comida, boa bebida e boa companhia estão com certeza no top da lista dos maiores prazeres possíveis entre qualquer um que já tenha provado um bom prato, feito com carinho e cheio de sabor.

Dentre inúmeras possibilidades e diferentes sabores o Risotto é aquele tipo de prato hors-concours e ganha qualquer competição por unanimidade. É o prato certo a ser servido quando se quer agradar a todos.

Nesse vídeo mostramos como surgiu o delicioso Risotto Ortobosco, feito a partir de três tipos de cogumelos e rúcula e que já virou tradição do TRE. Delicie-se à vontade!

Assista e deixe seu comentário!

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Pocket Show - Lu Garcia e Legal

Vinho sem frescura

Dentre os muitos aspectos que existem envolvendo a mística do vinho, o mais controverso é a temperatura. Através desse nosso terceiro vídeo, o TRE vai ensinar você como entender as melhores temperaturas para cada tipo de vinho de forma fácil, rápida e sem frescura.

Afinal, beber um bom vinho é um dos grandes prazeres da vida, para ser degustado a sós ou muito bem acompanhado e não é preciso ser nenhum grande estudioso para se deliciar com essa maravilhosa bebida.

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Spaghetti nosso de cada dia

O tradicional, bom e básico spaguetti ao sugo é o protagonista do nosso segundo vídeo. A posição de destaque é merecida, afinal, essa é a receita que reúne a família toda na casa das vovós aos domingos, e também surge como a salvadora da pátria no corre-corre do dia a dia - é o fast food caseiro para muita gente. Nessa conversa de mesa entre o Paulo e o chef Aceves, você aprende a dar uma requintada nesse "spaguetti nosso de cada dia" com ingredientes simples. Assista e deixe seu comentário!

Chocolate & Vinho

Se você não participou da degustação de chocolates e vinhos do TRE, realizada recentemente, a conversa continua aqui pra você sentir um gostinho do casamento desses dois produtos apaixonantes.



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Sente-se à mesa conosco

Sim, adoramos ter à mesa boas comidas e bebidas. Mas assumimos também que não pode faltar nessa mesa uma ótima conversa - ainda mais se ela for sobre gastronomia, vinhos e coisas do gênero. Nossos amigos e assíduos frequentadores do TRE sabem disso, pois certamente já sentamos juntos para papear entre taças e talheres.

A partir de hoje, o blog TRE Ristorante dará sequência a essas conversas, possibilitando a participação daqueles amigos que estão longe, assim como dos amigos dos amigos - bem-vindos sejam os novos integrantes dessa roda.

Alguns assuntos que já "degustamos" aqui viraram filmes. O primeiro você confere já nessa semana, num próximo post.

Contamos com a sua participação, experiência, pitadas, e opiniões!

Paulo Ferretti
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TRE Ristorante

O TRE é aconchego, descontração e harmonia. É cor, sabor e aroma.

Nasceu de várias experiências e um grande sonho. Sonho de proporcionar a todos que entrarem pela porta do restaurante um presente sensorial, através das cozinhas de trattorias italianas, bistrôs franceses e botequins brasileiros. Acolhido no casarão restaurado, de cores quentes, detalhes a cada olhar, no pátio do happy hour, sem pressa, com boa música, arte e bom humor.